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L'oiseau Bleuの営業終了後。
~シェフの営業日誌~ フレンチレストラン L'oiseau Bleu(ロワゾブルー)
お知らせ
2013/03/09
3月10日、23日、 4月1日、5日のランチは満席となっております。
28日はお休みを頂きます。
http://commonpost.info/?p=62709
需要は、あるのでしょうか?
スーパーで、黄身の色を強くしてある卵を、目にします。
あれ、パプリカを餌に混ぜてるらしいのですが、どうなんでしょう・・・。
その卵でブリュレを作ったら、赤いブリュレが出来上がりました。
何か違う感?がしたので、スタッフと食べたのですが・・・。
色って大事だと思います。
Posted by 青い鳥
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