鮭児入荷しました。(証明書、キーホルダーが付いていました。)
当店で入荷するのは、初ですね!
私がお願いしている業者さん曰く、今季初だそうです!
この魚、使いたくてもなかなか使えない理由がございまして・・・
そう ”価格” の問題です。
魚での、キロ単価では最高額になりました。(大間のマグロ、天然トラフグ、クエ、赤むつ、が安く感じてしまうほど。)
通常の価格設定では、かなりの額になってしまいますので、¥10500のコースに無理やり組み込みます。
ご予約の際、鮭児のコースって言ってください。
お待ちしております。