L'oiseau Bleuの営業終了後。

またハンドミキサーねた、なのですが、

コードの所が切れているだけなので直しました。

ついでに分解して、細かい所まで掃除を！

・・掃除。

・・・そ。

終わってから気づいたのですが、グリスをすべて拭き取ってました。



クリスマスディナー

メニューを載せていませんでしたね。

アミューズ　ジャガイモのミルフィーユ

　　　　　　　野菜のムースコンソメのジュレ　フレンチキャビア添え

アントレ　　フォアグラのテリーヌ　りんごのピュレ　バルサミコ

スープ　　　楚蟹のロワイヤル　カリフラワーのカプチーノ仕立て

ポワソン　　白身魚とオマール海老のムース　

ヴィアンド　和牛頬肉の赤ワイン煮込み　

デセール　　お楽しみ


　　　　こんな感じです。（入荷or状態により変更あり）


２５日の夜は満席となっております。

他の日は、ＯＫでございます！