あぶら

2010/07/12

あぶら


http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/burari/20100703-OYT8T00565.htm

イタリアでは断然赤身！！

って、イタリア霜降り牛いるの？（私が知らないだけだと思うのだが・・・。）

科学的には、人の脳は脂を旨みと認知するようで、霜降りのほうが人気があると思うのだが？
（好みもあるので赤身もＯＫですよ！　お客様でも赤身好きはたくさんいます。）

私は、・・・両方好き？かな。


Posted by 青い鳥

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